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Lieu de tous les dangers, surtout pour les enfants en bas âge, la cuisine exige une grande vigilance. Plaques, fours, casseroles, sachez faire les bons gestes pour éviter les brûlures en tout genre.
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| Une pièce pleine de pièges |
Si la cuisine est la pièce commune par excellence, c'est aussi la plus dangereuse pour les enfants. En France, s'y produisent 33% des accidents domestiques touchant les moins de 5 ans. Ce sont essentiellement des brûlures, et dans 70% des cas, causées par un liquide bouillant (eau, thé, huile, café, chocolat). L'esprit d'imitation de l'enfant et sa ténacité exigent de la part des adultes une grande vigilance
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| Identifiez les appareils dangereux |
Identifiez les zones sensibles de la cuisine. Le contact avec la porte du four, une plaque électrique ou une casserole chaude provoque une brûlure au premier degré (peau rouge sans cloque). L'action directe du feu, de la vapeur d'un autocuiseur ou de l'huile d'une friteuse engendre des brûlures au second degré (cloques sous la peau). Veillez à mettre hors de portée des enfants tous les objets potentiellement dangereux et respectez les modes d'emploi des appareils (micro-ondes, friteuse, autocuiseur).
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| Trois conseils essentiels |
- Recouvrir les tables de cuisson de protège-plaques isolants ou installer une barrière de protection amovible qui empêche l'enfant d'atteindre les feux.
- Certaines cuisinières disposent d'une porte isotherme. Sinon, équipez votre four d'une grille de protection isolante. Elle évite à l'enfant de s'y brûler les mains tout en permettant de surveiller la cuisson.
- Prenez l'habitude d'orienter les queues des récipients vers l'intérieur. Et vérifiez qu'elles sont bien fixées.
Nb : Sujet réalisé avec le concours des Pompiers de Paris. |
